Educatrip.com – Jakarta, Cokelat telah lama menjadi primadona makanan lezat yang menggoda. Rasanya yang unik, kaya, dan manis telah memikat jutaan orang di seluruh dunia. Namun, seberapa sehat atau tidak sehat indulgensi ini?
Hal yang perlu diingat tentang konsumsi cokelat adalah bahwa makanan ini telah lama dikaitkan dengan berbagai penyakit seperti diabetes, jantung koroner, dan hipertensi. Namun, Anda tidak perlu merasa bersalah ketika menikmati cokelat surgawi ini. Pasalnya, ada beberapa manfaat kesehatan mengejutkan yang terkait dengan sensasi manisnya.
Para peneliti percaya bahwa potensi antioksidan dalam cokelat dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Dalam tinjauannya, Educatrip.com mengutip penemuan terkini dari NCBI yang menyebutkan bahwa kakao mengandung senyawa fenolik yang aktif secara biologis.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari makan cokelat:
1. Sifat anti-penuaan
Penelitian telah menunjukkan bahwa cokelat dapat memengaruhi proses penuaan dan kondisi lainnya seperti stres dan tekanan darah.
2. Kandungan kakao
Semakin tinggi kandungan kakao dalam cokelat, semakin besar manfaat kesehatannya. Cokelat hitam memiliki keunggulan dibandingkan cokelat susu karena kandungan lemak dan gula olahannya yang lebih sedikit.
3. Cokelat panas dan fungsi kognitif
Minum cokelat panas dapat membantu melancarkan aliran darah ke otak. Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Neurology menunjukkan bahwa minum dua cangkir cokelat panas sehari dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi kehilangan memori pada orang tua.
4. Meringankan efek Alzheimer
Penelitian yang dipublikasikan oleh NCBI menunjukkan bahwa ekstrak kakao, yang disebut levado, dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan jalur saraf pada pasien dengan penyakit Alzheimer.
5. Batas yang sehat
Namun, perlu diingat bahwa banyak bubuk kakao mengandung lebih dari 0,3 mikrogram kadmium per gramnya, yang melebihi jumlah maksimum yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia per sajian. Oleh karena itu, konsumsilah cokelat dengan bijak dan tidak berlebihan.